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学生・教職員の活躍

内山博雅助教が公益財団法人日本食品化学研究振興財団「一般研究」に採択

 内山博雅助教が公益財団法人日本食品化学研究振興財団「一般研究」に採択されました。

受 賞 者 : 内山 博雅助教(製剤設計学研究室)
研究題目: 酵素処理イソクエルシトリンを用いた高付加価値機能性食品の開発







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